Piadine

Ingredienti:

  1. 500 g di FARINA
  2. 100 g di STRUTTO
  3. 100 g di ACQUA
  4. 1 po’ di LATTE
  5. 1 cucchiaino di SALE
  6. 1 pizzico di LIEVITO o BICARBONATO

Procedimento:

  • Scaldare lo strutto con l’acqua e un po’ di latte, unire farina, sale e lievito, amalgamare e poi impastare con le mani, dare una forma tonda .
  • Cuocere su piastra bucherellando la pasta con una forchetta.
  • Farcire con ciò che più vi piace!

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