Delizie alle mele

Ingredienti:

  1. 450g farina
  2. 200g zucchero
  3. 1 Limone
  4. Aroma arancia
  5. 1 presa di sale
  6. 125g yogurt bianco intero
  7. 1 uovo
  8. 150g burro
  9. Lievito
  10. 4 mele
  11. Zucchero al velo

Procedimento:

  • Tagliare le mele a fettine e macerarle con il succo di limone. Mescolare la farina con 100g zucchero, la scorza di limone grattugiata. Aggiungere poi lo  yogurt, l’aroma, l’uovo,il sale,  il burro, il lievito.
  • Stendere la pasta in una sfoglia sottile, usarne metà per foderare una teglia rettangolare. Disponete le fettine di mele e cospargere lo zucchero rimanente (100g). Ricoprire con il resto della paste e unire bene i bordi.
  • COTTURA 25-30min 180°
  • Tagliate il dolce a quadretti e cospargete di zucchero al velo.

Variante: secondo il vostro gusto potrete aggiungere all’interno del dolce, insieme alle mele, uvetta, mandorle, marmellata… quello che più vi stuzzica la fantasia del momento!

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