Rigoli

Ingredienti (come da confezione):

  • 500g farina oobiscotti%2Brigoli%2Bcorretta[1]
  • 180g zucchero
  • 100g margarina
  • 1 uovo
  • 40g latte
  • 2 cucchiai di miele millefiori
  • 1 bustina di lievito

Procedimento:

  1. Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
  2. Aggiungete man mano gli altri ingredienti lasciando per ultimi farina e lievito.Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  3. Stendere una sfoglia alta 3mm e tagliate i biscotti con uno stampino rettangolare. Con una forchetta o con un coltello incidere delle righe orizzontali sui biscotti. Disporli su una teglia imburrata.
  4. COTTURA: 180° per 10-15 min

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