Hamburger con cipolle in agrodolce (Sweet and sour onion hamburger)

La mia bimba pare adori l’aceto e tutto quanto abbia un sapore agrodolce. In particolare le cipolle. Sarà una bimbetta dai gusti decisi. Così, proprio per accontentare una di quelle “strane voglie” è nato questo hamburger. Tempo d’esecuzione/cottura 15 min. Soddisfazione … Continua a leggere Hamburger con cipolle in agrodolce (Sweet and sour onion hamburger)

Vitello con salsa di melanzane e di sedano (Veal with eggplant and celery dressing)

I secondi freddi in estate la fanno da padrone, ed il principe sulle tavole è sicuramente il vitello tonnato. Oggi vi propongo due altrettanto gustose varianti, anch’esse adattissime  all’estate ma anche alle altre stagioni dell’anno. Possono prepararsi in anticipo e … Continua a leggere Vitello con salsa di melanzane e di sedano (Veal with eggplant and celery dressing)