Quadro d’autore: questa volta ci siamo! (Artist’s mousse cake)

Ricordate il mio primo tentativo di realizzare la mitica quadro d’autore di Montersino? Ne risultò un “falso”! Una squisita torta ma non perfetta nell’aspetto. In più non avevo utilizzato la ricetta di Montersino, ma semplicemente mi ero ispirata alla sua … Continua a leggere Quadro d’autore: questa volta ci siamo! (Artist’s mousse cake)

Il Tiramisù delle Feste (Winter Holidays Nougat Tiramisù)

Oggi vi do l’anteprima del dolce (uno dei dolci) che preparerò per l’ultimo dell’anno. Apparentemente un semplicissimo tiramisù, nella sostanza un tiramisù a base di meringa con i sapori del torrone, che con il caffè, sposa benissimo: un tiramisù torronato, … Continua a leggere Il Tiramisù delle Feste (Winter Holidays Nougat Tiramisù)

Due nuovi libri nella mia collezione firmati Luca Montersino

Edit Luglio 2012:Nella mia libreria dopo questi due sono entrati numerosi altri libri del Maestro Montersino. Clicca sui titoli di tuo interesse per scoprire le ricette da me provate e pubblicate nel blog: Ricette da Croissant e Biscotti, ricette da Tiramisù e Chantilly, Ricette da Golosi di Salute, Ricette da Accademia di Pasticceria, Ricette da Peccati di Cioccolato, Ricette da Piccola Pasticceria Salata. Per non perdere nessuna ricetta diventa mio follower, trovi i pulsanti dei vari social media di fianco nella sidebar! ;D * * * Se avete già dato una sbirciata ai miei libri di cucina sapete che ho … Continua a leggere Due nuovi libri nella mia collezione firmati Luca Montersino